Dal fry

Ingredienser

• 500 gram linser
• 3 finhackade lökar
• 15 små klyftor finhackad vitlök
• 3 finhackade tomater
• En kruka finhackad koriander
• 1 dl solrosolja
• 1 tsk senapsfrön
• 10 currylöv
• salt
• hackad grön chili efter behag

Gör så här

1. Tvätta linserna och koka dem i en halvtimma i 2 liter vatten.
2. Ta fram en annan gryta och häll i solrosoljan. Lägg i senapsfrön, lök och vitlök och stek.
3. Lägg i currylöven, chilin, övriga kryddor plus tomat och koriander. Häll i linser med vatten och allt. Blanda runt.